Wildkräuter

Wildkräuter – Bestimmen, Sammeln, Zubereiten
Rezepte für Pestos, Chutneys, Pizzen, Salate, Pasta-Gerichte, Gebäcke, Smoothies…                

Autor/Autorin Martina Merz, Fotos von Sandra Eckhardt

Schritt für Schritt liefert dieses Buch in leicht verständlicher Form das notwendige Hintergrundwissen und praktische Tipps, um in die faszinierende Welt der Wildpflanzen einzusteigen. Ein modernes Standardwerk mit wunderbaren Bildern, spannend für Neulinge und erfahrene Wildkräuterfans sowie für alle, die gern gesund kochen, in der Natur unterwegs sind und sich für Pflanzen und Selbstversorgung interessieren. Maße: 27 x 21 cm, Hardcover, 288 Seiten, Becker Joest Volk Verlag